DU LỊCH - ẨM THỰC

CÂU CHUYỆN HẬU TRƯỜNG

Một hành trình không chỉ có những gì xuất hiện trên màn hình.

Những khoảnh khắc hậu trường, quá trình nghiên cứu, lựa chọn địa điểm, quay dựng và các tình huống phát sinh phía sau mỗi dự án.

Đây là nơi khán giả có thể nhìn gần hơn vào công việc của một đội ngũ kể chuyện ẩm thực trong thời đại đa nền tảng.

Văn hóa ẩm thực My Anh Do Văn hóa ẩm thực My Anh Do

Hoàng Mai kể gì về ẩm thực Hà Nội?

Không chỉ có phố cổ hay những hàng quán lâu đời ở trung tâm, ẩm thực Hà Nội còn được bồi đắp từ những làng nghề và vùng đất ven đô. Qua bánh cuốn Thanh Trì, đậu phụ làng Mơ, xôi lúa Tương Mai, bún ốc nguội Pháp Vân và nghề giết mổ bò ở Mai Động, Hoàng Mai mở ra một góc nhìn khác về hành trình hình thành đời sống ẩm thực Thủ đô từ nơi làm ra sản phẩm đến những bữa ăn quen thuộc của người dân.

Read More