Vì sao Quận Ngon Du Ký Long Biên không chỉ kể về những món ngon, mà lại lựa chọn đi sâu vào cuộc sống bên kia sông? Qua những hàng quán lâu năm, làng cũ, ký ức đô thị và nhịp sống ven sông Hồng, Ninh Tito mở ra một góc nhìn khác về Hà Nội.

“Muốn ăn thì lăn vào ngõ” không chỉ là bí kíp tìm quán ngon ở Hà Nội. Từ những hàng ăn gia truyền, văn hoá truyền miệng đến nhịp sống trong ngõ nhỏ, câu nói này tiết lộ một lát cắt rất riêng của ẩm thực Thủ đô.

Lăn Bánh Đến Vị Ngon Mùa 2 chính thức trở lại, đưa Ninh Tito bước vào hành trình khám phá ẩm thực, văn hoá và đời sống bản địa trên nhiều vùng đất Việt Nam.

Giữa vô số nhà hàng mới xuất hiện mỗi ngày, nhiều người Việt vẫn chọn quay về những quán ăn quen thuộc gần nhà. Không chỉ vì tiện lợi hay hợp khẩu vị, những địa chỉ ấy còn lưu giữ ký ức, thói quen và những kết nối thân thuộc trong đời sống thường nhật.

Từ Google Search đến Friends of Google, Ninh Tito chia sẻ hành trình hơn 10 năm làm nội dung, ứng dụng công nghệ và AI để trở thành người kể chuyện ẩm thực Việt Nam.

Từ canh cua mùa hè, cốm đầu thu đến khoai nướng mùa đông, người Việt từ lâu đã sống cùng triết lý "mùa nào thức nấy". Không chỉ là cách ăn uống thuận theo tự nhiên, đó còn là cách cảm nhận thời gian, lưu giữ ký ức và kết nối với quê hương qua từng hương vị.

“Cái Giá Của Một Miếng Ăn” là series podcast 6 tập của Ninh Tito, mở ra những câu chuyện phía sau một món ăn: từ nghề review ẩm thực, áp lực làm nội dung, booking quảng cáo, trách nhiệm với quán ăn đến hành trình trở thành người kể chuyện ẩm thực.