DU LỊCH - ẨM THỰC
CÂU CHUYỆN HẬU TRƯỜNG
Một hành trình không chỉ có những gì xuất hiện trên màn hình.
Những khoảnh khắc hậu trường, quá trình nghiên cứu, lựa chọn địa điểm, quay dựng và các tình huống phát sinh phía sau mỗi dự án.
Đây là nơi khán giả có thể nhìn gần hơn vào công việc của một đội ngũ kể chuyện ẩm thực trong thời đại đa nền tảng.
Vì sao Tây Hồ lại có nhiều món ăn quốc tế?
Vì sao Tây Hồ tập trung nhiều nhà hàng và món ăn quốc tế? Câu trả lời nằm trong cộng đồng đa văn hóa cùng sự giao thoa giữa Hà Nội cũ và mới.
Khám phá những làng nghề Thanh Hoá: Khi hương vị không thể tách rời thời gian
Có món chỉ mất vài phút để ăn, nhưng cần nhiều ngày, nhiều tháng, thậm chí qua mấy mùa nắng mưa mới thành hình. Ở những làng nghề Thanh Hóa, thời gian không nằm ngoài công thức. Thời gian chính là một phần của hương vị.
Quận Ngon Du Ký Long Biên: Vì sao Ninh chọn kể về một Hà Nội bên kia sông?
Vì sao Quận Ngon Du Ký Long Biên không chỉ kể về những món ngon, mà lại lựa chọn đi sâu vào cuộc sống bên kia sông? Qua những hàng quán lâu năm, làng cũ, ký ức đô thị và nhịp sống ven sông Hồng, Ninh Tito mở ra một góc nhìn khác về Hà Nội.
Ga Gia Lâm và sân bay Gia Lâm: hai dấu tích đặc biệt của Long Biên
Nhắc đến Long Biên, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới cầu Long Biên hay bãi giữa sông Hồng thế nhưng, ít ai biết rằng vùng đất này từng đồng thời sở hữu cả một nhà ga đường sắt và một sân bay. Hai công trình tưởng như không liên quan ấy lại cùng kể về một Long Biên rất khác - nơi từ lâu đã giữ vai trò kết nối con người, hàng hóa và những hành trình, góp phần tạo nên diện mạo của Hà Nội qua nhiều giai đoạn lịch sử.
Vì sao người Việt luôn có một quán ăn quen gần nhà?
Giữa vô số nhà hàng mới xuất hiện mỗi ngày, nhiều người Việt vẫn chọn quay về những quán ăn quen thuộc gần nhà. Không chỉ vì tiện lợi hay hợp khẩu vị, những địa chỉ ấy còn lưu giữ ký ức, thói quen và những kết nối thân thuộc trong đời sống thường nhật.