Từ bánh cuốn, bún chả và thức quà Hà Nội đến kebab Thổ Nhĩ Kỳ, món Ai Cập, brunch và tapas: lưu ngay 7 địa chỉ cho một vòng food tour Tây Hồ.

Mỗi kilogram trà sen Quảng An có thể cần tới 1.000–1.400 bông sen và nhiều lần vào hương, sấy, làm nguội. Theo Ninh khám phá cách người Tây Hồ giữ lại hương mùa hạ trong từng cánh trà.

Một chiếc xe đạp thồ, bốn ngày rong ruổi và ba tập phim đưa Ninh Tito đi qua món ăn, làng nghề, con người và nhịp sống để khám phá một Thanh Hóa nhiều hơn nem chua.

Có món chỉ mất vài phút để ăn, nhưng cần nhiều ngày, nhiều tháng, thậm chí qua mấy mùa nắng mưa mới thành hình. Ở những làng nghề Thanh Hóa, thời gian không nằm ngoài công thức. Thời gian chính là một phần của hương vị.

Thanh Hóa không chỉ có nem chua. Cùng Ninh khám phá 10 món ngon xứ Thanh, từ chả tôm, bánh khoái, cháo lươn đến gỏi nhệch, nem nướng và bánh gai Tứ Trụ, kèm địa chỉ và kinh nghiệm food tour thực tế.